Semur pedas ikan panggang

By | December 1, 2018

Ini adalah masakan darurat kalo pas otaknya penuh hahahaha… tapi malah jadi favorit anak dan suami padahal aku bikinnya asal nyemplung aja loh. Laper apa doyan ya mereka?? hihihi… 
Anak saya bilang masakan bunda selalu enak dan cepet bgt udh mateng. Wah itu pujian bikin baper. Ya sudahlah mari kita masak yuk mom.

Bahan-bahan

  1. 7 buah ikan panggang apa aja sesuai selera
  2. 3 siung bawang merah iris tipis
  3. 2 siung bawang putih iris tipis
  4. 3 buah cabai keriting iris
  5. 1 buah cabai hijau iris
  6. 1 ruas jahe iris tipis
  7. 3 sendok makan minyak sayur
  8. 1/2 lingkaran gula jawa
  9. 1/2 sdt garam
  10. 3 sdm kecap manis
  11. 300 ml air

Langkah

  1. Cuci bersih ikan panggang lalu goreng sebentar. Sisihkan  
  2. Tumis bawang cabe dan jahe hingga harum kemudian masukkan kecap aduk2 lalu tuang air, masukkan garam dan gula merah tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ikan panggang aduk sebentar tunggu mendidih. Tes rasa ya mom…. matikan kompor  
  3. Semur ikan panggang siap dinikmati. Selamat mencoba

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *