Sayur Lodeh Kacang Panjang

By | August 4, 2018

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg Udang
  2. 1 Papan Tempe
  3. 1 Buah Tahu
  4. 1 Ikat Kacang Panjang
  5. 1 Bungkus Santan (kara)
  6. 2 Sendok Kaldu Jamur Bubuk
  7. 200 g Gula Merah
  8. Bumbu Halus
  9. 3 Buah Bawang Putih
  10. 5 Buah Bawang Merah
  11. 10 Cabai Rawit
  12. 3 Buah Kemiri
  13. 1/2 Ruas Jahe
  14. 1 Sendok teh Garam

Langkah

  1. Cuci dan bersihkan udang, lalu potong-potong kacang panjang, tempe & tahu  
  2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan gula merah  
  3. Kemudian masukan semua bahan-bahannya lalu tambahkan santan dan kaldu jamur, koreksi rasanya  
  4. Dan matikan api lalu Sayur Lodeh Kacang Panjang, Udang Tempe dan Tahu siap untuk di sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *