Rica-rica ikan pari

By | June 14, 2018

kulkas ada sisaan 3 potong ikan pari smbil mikir2 mau d bikin apa yah .. dan akhirnya mbikin rica2 aja deh 
Pdhl blm prnah mbkin rica2 hee 
Tp enak jg pas udh mateng 

Bahan-bahan

2 porsi

  1. 3 potong ikan pari
  2. Cabe merah
  3. Cabe rawit
  4. Bawang merah
  5. Bawang putih
  6. Tomat
  7. Lengkuas
  8. Jahe
  9. Kunyit
  10. Kemiri
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. Garam
  14. Gula
  15. Minyak
  16. Air

Langkah

  1. Cuci n potong ikan kecil dan rendam dengan bumbu tempe alias bumbu serba guna (lyt diresepku kmren, biasanya bumbunya ak pke wt gorng tempe,bakwan dan ikan) dan daun jeruk. Kemudian goreng  
  2. Siapkan bumbu2 diatas, kemudian haluskan kecuali lengkuas,daun salam dan daun jeruk  
  3. Siapkan minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum  
  4. Masukkan ikan pari serta tambahkan air secukupnya dan icip2  
  5. Setelah air mulai meresap, hidangkan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *