Pepes tahu jamur

By | November 11, 2018

Pepes tahu jamur anakku paling suka di tambah sayur asem,sambel terasi dan ayam bakar/goreng hemm yummy

Bahan-bahan

  1. 1 atau 2 potong tahu
  2. 1/4 jamur merang
  3. 1 btr telur
  4. 2 sdk mkn minyak
  5. Bumbu-bumbunya
  6. 7 bwng merah
  7. 3 bwng pth
  8. 3 btr kemiri
  9. 3 cabe keriting
  10. 2 cabe merah besar
  11. Pelengkap
  12. secukupnya Garam
  13. Rocyo
  14. Gula pth
  15. Daun bawang
  16. Daun pisang

Langkah

  1. Jamur merang di buang tangkainya trus di cuci, di suwir2,rebus air hingga mendidih masukan jamur yg sudah di cuci tadi.rebusnya bentar aj lalu di siram pakai air biasa.  
  2. Hancurkan tahu pakai sendok,campur dengan jamur tambhkan telur.  
  3. Haluskan semua bumbu2nya y moms,lalu tumis hingga harum trus masukkan keadonan tadi tambahkan daun bawang yg sdh diiris2 kasih gula pth dikit,rocyo test rasa klo lum asin tambh garam  
  4. Ambil daun pisang masukan adonan trus di bungkus sampai hbs & di kukus 15-20menit.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *