Category Archives: Sayur

Sayur Lodeh Kacang Panjang

Bahan-bahan 1/2 kg Udang 1 Papan Tempe 1 Buah Tahu 1 Ikat Kacang Panjang 1 Bungkus Santan (kara) 2 Sendok Kaldu Jamur Bubuk 200 g Gula Merah Bumbu Halus 3 Buah Bawang Putih 5 Buah Bawang Merah 10 Cabai Rawit 3 Buah Kemiri 1/2 Ruas Jahe 1 Sendok teh Garam Langkah Cuci dan bersihkan udang, lalu potong-potong kacang panjang, tempe & tahu   Tumis bumbu halus hingga harum lalu… Read More »

Sayur Labu (pelengkap lontong)

Sebenarnya lebih enak pakai pepaya muda . Tp dipasar lg ga ada. Akhirnya pakai labu siam. Kalo pakai labu siam ini dimasak lebih cepat empuk, jadi masaknya jgn terlalu lama biar ga terlalu lembek. Oia sayurnya boleh ditambah tetelan sapi / telur ayam. Sesuai selera saja. Bahan-bahan 1 buah labu siam ukuran sedang, iris seperti korek… Read More »